冰箱里的食物到底该待在哪儿?
时间:2021-09-08 点击:100
冷藏区:冰箱门架处这个地方温度相对较高,方便拿取
适合存放一些不容易坏或者很快要吃掉的东西
比如:开封了的饮料,调味品
冷藏区:上层靠门处靠门处温度要比后壁高一些
所以可以放一些即食类的食品
比如:甜点,酸奶,熟食
冷藏区:上层后壁处后壁处可以放不怕冻的食物
比如:隔夜饭菜,隔夜豆制品等
不过剩饭菜一定要装在保鲜盒里密封好
避免细菌滋生交叉感染
保鲜盒的使用,可以使食物贮藏更卫生且整齐。
冷藏区:下层靠门处这个位置可以放一些蔬菜和水果
防止放在后壁冻坏
而且一般下层空间纵深会比较好
容纳力会比较大
冷藏区:下层后壁处适合放一些需要低温保存的食物,比如豆腐
又或者是严密包装着不怕感染的袋装肉制品
保鲜层如果冰箱的保鲜层只有一层
收姐建议把1天内要食用的鱼类和肉类放在下面
把蔬菜瓜果放在上半层,记得使用保鲜盒/收纳盒
如果这一层有两个格,那最好分开放
密封袋也是冰箱里的收纳神器,可以把食材分隔开来。
冷冻区:上层
上层为速冻格,温度最低
可以放置需要短时间冻结好的食物
比如速冻饺子、速冻蔬果等
冷冻区:中层中层适合放置不需要长时间加热的食物
比如冰淇淋、馒头等
冷冻区:下层适合放置海鲜、生肉
但千万记得做到生熟分离
可以实现将食材分量切块,每次食用只需要拿取一块
不然解冻过的食物再重新冷冻会滋生细菌